Special Ernährung

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Ab wann sollten adipositaschirurgische Eingriffe erwogen werden und welche Verfahren gibt es?


Gewichtsreduzierende Operationen bei Adipositas und Diabetes

Ein solides Nutzen-Risiko-Verhältnis

"In Zentren mit entsprechender Erfahrung angewandt, können Patienten eine langfristige Gewichtsreduktion mit günstigem Nutzen-Risiko-Verhältnis erreichen." mehr


Arzt

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Expertenrat Ratgeber Prävention - Ernährung

Befragen Sie den Experten kostenlos und anonym zum Thema Prävention - Ernährung... mehr


Dr. Astrid Tombek

Lifeline fragt nach: Was versteht man unter dem glykämischen Index (GI)?


Glyx-Diäten

Was hat es mit dem glykämischen Index auf sich?

Schlemmen und dabei Abnehmen, das versprechen Glyx-Diäten, bei denen kohlenhydrathaltige Lebensmittel nach ihrem glykämischen Index (GI) ausgewählt werden. Was hat es damit auf sich und eignen sich diese Diäten besonders für Diabetiker? Hierzu befragten wir die Oecotrophologin Dr. Astrid Tombek, Leiterin der Diabetes- und Ernährungsberatung an der Diabetes Klinik Bad Mergentheim. mehr


Unbewusste Motive steuern das Essverhalten

Ernährungsstil ist nicht angeboren, aber erlernbar

Ist süß der Geschmack des Lebens? Warum ernähren wir uns so, wie wir uns ernähren? Welche Motive unser Essverhalten bestimmen, darüber gab der Leiter des Instituts für Ernährungspsychologie an der Universität Göttingen PD Dr. med. Thomas Ellrott am Rand einer gemeinsamen Tagung der Deutschen Diabetes-Gesellschaft und der Deutschen Adipositas-Gesellschaft Auskunft. mehr

PD Dr. med. Thomas Ellrott

Fettverteilung entscheidend

Dicker Bauch macht dement

Frauen, die in den mittleren Lebensjahren eine runde Taille haben, erhöhen dadurch ihr Demenzrisiko im Alter.  mehr

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Übergewicht

Stillen schützt vor Adipositas

Eine schnelle frühkindliche Gewichtszunahme verdoppelt bis verdreifacht das Risiko für eine spätere Adipositas (Fettleibigkeit). Stillen reduziert dagegen die Wahrscheinlichkeit für Übergewicht im Schul- und Erwachsenenalter. mehr

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Warum wir Süßes so sehr lieben

Angeborene Vorliebe und Restriktion geben den Ausschlag

Die Vorliebe für süß ist dem Menschen angeboren – das ist biologisch betrachtet sinnvoll, da es kaum süße Nahrungsmittel gibt, die giftig sind. Auch dem süßen Geschmack des Fruchtwassers wird eine prägende Wirkung zugesprochen, und Muttermilch schmeckt aufgrund des enthaltenen Milchzuckers ebenso leicht süß. mehr

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Bildung und Gesundheit

Männer profitieren gesundheitlich von Partnerinnen mit guter Bildung

Eine Frau, die eine gute Ausbildung genossen hat, verlängert einer schwedischen Studie zufolge nicht nur das eigene, sondern auch das Leben ihres Partners.  mehr


Gesunder Darm

Die Darmflora – 100 Billionen ständige Begleiter

Darmbakterien erfüllen wichtige Funktionen, nicht nur für die Verdauung, sondern auch für das menschliche Immunsystem. Daher lohnt es sich, für eine gesunde Darmflora zu sorgen.  mehr

Tampons mit Joghurt für die Scheidenschleimhaut sind bei Frauenärzten umstritten

Urbanes Leben

Übergewicht dank großer Dichte an Fast-Food-Ketten

Ein Bummel durch die Wohngegend ist gesund, es sei denn, er führt direkt zum nächsten Fast-Food-Restaurant. Abhilfe schafft ein Umzug oder der Kauf eines Autos.  mehr

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Light-Produkte

Forscher tüfteln an schmackhaften Magermilchprodukten

Bisher waren Light-Produkte eine fade Angelegenheit. Bald jedoch sollen die Zeiten vorbei sein, in denen sich Genuss und Kaloriensparen noch wenig grün waren. mehr

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Fundsache

Vollkorn verringert das Bauchfett

Gesunde Ernährung lohnt sich auch im Alter. Sie hält nicht nur den Körper schlank, sondern auch den Geist fit. So tragen Vollkornprodukte dazu bei, Körpergewicht und Fettanteil niedrig zu halten, geht aus einer Studie mit 434 Erwachsenen von 60 bis 80 Jahren hervor. mehr

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Mittelmeerküche

Mediterrane Kost beugt Stimmungstiefs vor

Menschen, die auf eine ausgewogene mediterrane Küche mit hochwertigen Ölen schwören, sind laut einer Studie weniger anfällig für Depressionen und Stimmungstiefs.  mehr

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Alkohol

Hochprozentiges macht anfällig Infekte

Wer beim hochprozentigen Umtrunk nicht rechtzeitig die Bremse zieht, schwächt offenbar sein Immunsystem und ist bis zu 24 Stunden lang anfällig für Infekte.  mehr


Low-Carb-Diät

Kohlenhydratarme Diäten schaden der Herzgesundheit

Wer mit Kohlenhydraten geizt und statt dessen auf Proteine setzt, riskiert verstopfte Arterien und erhöht außerdem sein Risiko, einen Herzanfall oder Schlaganfall zu erleiden.  mehr

Herz-Kreislauf-System, schematisch

Gemüsesaft

Mehr sportliche Ausdauer dank Rote Beete-Saft

Sportler, die ihren Durst mit Saft aus Roter Beete stillen, kommen einer englischen Studie zufolge in den Genuss einer gesteigerten sportlichen Ausdauer.  mehr

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Alkohol

Schlafqualität wird durch hohen Konsum beeinträchtigt

Eine Umfrage in England ergab: Viele Menschen, die regelmäßig trinken, wissen nicht, dass der Alkohol Trinkfreudige um die nötige REM-Phase ihres Schlafs bringt.  mehr

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Stevia

Süßer Zuckerersatz ohne Kalorien

Es schmeckt 300-mal so süß wie Zucker, besitzt keine Kalorien und ist dennoch nicht in aller Munde. Vom beschwerlichen Siegeszug der südamerikanischen Wunderpflanze. mehr


Junkfood

Fettreiche Kost macht träge und vergesslich

Wer sich überwiegend von fettreichem Junkfood ernährt, verringert die Leistung seines Kurzzeitgedächtnisses und macht bei körperlicher Belastung schneller schlapp.  mehr

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Bier

Moderater Konsum kann Frauenknochen stärken

Frauen, die moderate Mengen Bier trinken, stärken einer spanischen Studie zufolge ihre Knochen. Einen Freifahrtsschein für den Genuss des Gebräus stellen sie jedoch nicht aus.  mehr

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Heilfasten

Gefährlicher Trend oder gesunde Maßnahme?

So manche schwören auf die positive Wirkung des kulinarischen Verzichts. Wieder andere halten das Fasten für Humbug und warnen vor möglichen Gesundheitsrisiken.  mehr

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Kalorienfalle

Eiskaffee hat ähnlich viel Kalorien wie ein Mittagessen

So manche der im Sommer heiß begehrten Eiskaffeekompositionen liefern ähnliche viele Kalorien wie eine warme Mahlzeit, warnt der World Cancer Research Fund.  mehr

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Gesunde Ernährung

Wirkweise von Probiotika

Probiotika (aus dem griechischen pro bios, „für das Leben“), die in entsprechenden Lebensmitteln und Arzneimitteln angeboten werden, sind Mikroorganismen. Hierzu zählen bestimmte Stämme der Spezies Bifidobakterien, Laktobakterien, Streptokokken oder auch Hefen, die zusammen mit anderen Mikroorganismen bereits seit der Kindheit in unserer menschlichen Darmflora vorkommen. mehr

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Das Ökosystem Darm

Der Darm ist das größte Organ im Körper

Der Darm ist wahrscheinlich das am meisten unterschätzte menschliche Organ. Er wird normalerweise wohl eher mit seiner Ausscheidungsfunktion in Verbindung gebracht und ist weniger durch seine Funktion im Verdauungsprozess bekannt. Aber gerade da spielt er eine zentrale Rolle. mehr

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Vitamine

Gemüse und Obst schälen oder nicht?

Aus Sorge vor einer möglichen Gesundheitsgefährdung durch Pestizide schälen viele Grünkost-Fans Obst und Gemüse und bringen sich damit um wichtige Inhaltsstoffe.  mehr

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Augenerkrankungen

Fettreicher Fisch kann altersbedingte Augenerkrankung aufhalten

Menschen mit altersbedingter Makuladegeneration sollten mindestens 3-mal die Woche fettreichen Fisch essen, um den Verlauf der Augenerkrankung zu verzögern. mehr


Omega-3-Fettsäuren

Wichtig für Herz und Hirn

Wer viel Fisch isst, tut seiner Gesundheit etwas besonders Gutes. Aktuelle wissenschaftliche Publikationen bescheinigen den in Fisch enthaltenen Omega-3-Fettsäuren einen hohen gesundheitlichen Nutzeffekt auf Herz und Gefäße.  mehr

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Vegane Ernährung

Veganer haben keine reduzierte Knochendichte

Veganer haben trotz relativ kalziumarmer Ernährung offenbar keine nachteiligen Effekte auf die Knochendichte zu befürchten.  mehr

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Fleischgenuss

Übermäßiger Verzehr von rotem Fleisch erhöht die Krebsgefahr

Liebhaber fleischiger Kost, die täglich mehr als 250 Gramm rotes Fleisch essen, setzten sich einem erhöhten Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und Krebs aus. mehr

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Gut für die Nerven

Kakao macht fit für Mathematik

Kakao-Inhaltsstoffe senken den Blutdruck und stärken die Nerven. mehr

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Studie

Kontakt beim Essen verbessert die Ernährung

Etwa jeder dritte alte Mensch ist mangelernährt. In Gesellschaft wird dabei mehr gegessen als allein, und zwar auch in der Klinik, wie jetzt eine Studie an der Universität in Montreal in Kanada ergeben hat. mehr

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Ernährung und Herzgesundheit

Starke Beweise: Mittelmeerkost schont das Herz

Wer viel Gemüse verzehrt, gerne Nüsse isst oder auf mediterrane Kost steht, hat ein geringeres KHK-Risiko. mehr

Oliven

Bilderstrecke Kalorienbomben

Sie machen uns das Leben schwer

Wir lieben Sie, obwohl Sie uns das Leben schwer machen: Kalorienbomben! Ein paar von Ihnen haben wir auf einer Bilderstrecke zusammengestellt.  mehr

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Nestlé-Ernährungsstudie 2009

So is(s)t Deutschland: gesundheitsbewusst, aber unter Zeitdruck

Mit der Stoppuhr durchs Schlaraffenland - Die Nestlé Studie 2009:Mehrzahl der Deutschen ernährt sich anders als sie will mehr

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