Porree (Lauch)
Moderater Pureingehalt: 75
Brokkoli
Moderater Pureingehalt: 80
Reis, poliert
Moderater Pureingehalt: 85
Erbsen, getrocknet
Moderater Pureingehalt: 95
Brat- und Bockwurst
Hoher Puringehalt (tierisches Fett): 100
Haferflocken
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin): 100
Pangasius, Kabeljau und Zander
Moderater Puringehalt, Purine: 100 bis 110
Leinsamen
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin), Purine: 105
Rosinen
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin), Purine: 105
Salami
Negativer Einfluss auf Harnsäurewerte, Purine: 110
Kichererbsen, getrocknet
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin), Purine: 110
Brathähnchen, Hähnchenbrust mit Haut
Negativer Einfluss auf Harnsäurewerte, Purine: 115
Leberkäse
Negativer Einfluss auf Harnsäurewerte, Purine: 120
Putenfleisch
Mageres Geflügel ohne Haut, moderater Puringehalt, Purine: 120
Linsen, getrocknet
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin), Purine: 125
Schweine, Kalb- und Rindfleisch, mager
Negativer Einfluss auf Harnsäurewerte, Purine: 135 bis 150
Weizenkleie
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin), Purine: 140
Entenfleisch mit Haut
Negativer Einfluss auf Harnsäurewerte, Purine: 140
Fleischbrühe
Negativer Einfluss auf Harnsäurewerte, Purine: 140
Krabbe, Garnele und Makrele
Negativer Einfluss auf Harnsäurewerte, Purine: 145
Sonnenblumenkerne
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin), Purine: 145
Leberwurst
Negativer Einfluss auf Harnsäurewerte, Purine: 150
Zuckererbsen
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin), Purine: 150
Buchweizen
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin), Purine: 150
Sojabohnen
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin), Purine: 165
Kidney- und Saubohnen, getrocknet
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin), Purine: 165
Mohnsamen
Moderater Puringehalt (pflanzliches Purin), Purine: 170
Thunfisch und Lachs
Negativer Einfluss auf Harnsäurewerte, Purine: 170 bis 180
Lammkotelett
Negativer Einfluss auf Harnsäurewerte, Purine: 180
Forelle, Sardelle, Rotbarsch, Hering
Sollten vermieden werden. Purine: 210 bis 295
Kalbsniere
Sollte vermieden werden. Purine: 220
Muscheln
Sollten vermieden werden. Purine: 300
Rinder- und Kalbsleber
Sollten vermieden werden. Purine: 460 bis 555
Hefe
Sollte vermieden werden. Purine: 684
Sprotten
Sollten vermieden werden. Purine: 802
Kalbsbries
Sollte unbedingt vermieden werden. Purine: 1.260
Fleischextrakt
Sollten unbedingt vermieden werden. Purine: 3.600
