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Vitamin-C-Lieferanten

Vitamin C: 15 Lebensmittel mit hohem Gehalt

Von: Sarah Baumann (Medizinredakteurin), Dagmar Schüller (Medizinredakteurin und Dipl.-Trophologin)

Letzte Aktualisierung: 27.01.2026

Immer wieder wird die Zitrone ins Feld geführt, wenn es um den Gehalt an Vitamin C in Lebensmitteln geht. Dabei stellen andere Obst- und Gemüsesorten die Zitrusfrucht weit in den Schatten. Die Top 15 Lebensmittel, die besonders viel Vitamin C enthalten.

Außer Konkurrenz: Vitamin C in Camu-Camu

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Außer Konkurrenz: Vitamin C in Camu-Camu

Exotische Früchte wie die Camu-Camu (Foto) aus Peru und die australische Buschpflaume schaffen es auf Rekordwerte von zwei beziehungsweise drei Gramm Vitamin C pro hundert Gramm Obst.

Platz 15: Vitamin C in Mango

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Platz 15: Vitamin C in Mango

Mangos liefern pro hundert Gramm Frucht etwa 40 Milligramm Vitamin C (Ascorbinsäure). Übrigens gleichauf mit der süßen Frucht aus Mexiko: Heimische Tomaten.

Platz 14: Kohl enthält viel Vitamin C

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Platz 14: Kohl enthält viel Vitamin C

Wirsing, Rotkohl, Weißkohl und daraus hergestelltes Sauerkraut bringen es auf einen Vitamin-C-Gehalt von um die 50 Milligramm pro Hundert-Gramm-Portion. Da Vitamin C hitzeempfindlich ist, enthält Rohkost stets mehr Vitamin C als das gekochte Lebensmittel.

Platz 13: Zitronen und Orangen

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Platz 13: Zitronen und Orangen

Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruits sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C und Flavonoiden. Sie unterstützen das Immunsystem und wirken entzündungshemmend. Damit können Zitrusfrüchte helfen, Allergiesymptome zu lindern.

Platz 12: Erdbeeren enthalten Vitamin C

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Platz 12: Erdbeeren enthalten Vitamin C

Die süßen Früche, die ab Juni Saison haben, stecken voller gesunder Stoffe, darunter viel Vitamin C – um genau zu sein rund 65 Milligramm pro hundert Gramm Beeren.

Platz 11: Vitamin C in Spinat

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Platz 11: Vitamin C in Spinat

In frischem Spinat sind 633 Milligramm pro 100 Gramm enthalten. Auch andere grüne Gemüsesorten liefern Kalium: Zum Beispiel Rosenkohl mit 388 Milligramm, Mangold mit 376 Milligramm oder Brokkoli mit 373 Milligramm pro 100 Gramm.

Platz 10: Kiwi liefert Vitamin C

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Platz 10: Kiwi liefert Vitamin C

Schon eine einzige Kiwi, die rund 80 Gramm wiegt, bringt es auf 65 Milligramm Vitamin C. Für den Tagesbedarf sind also eineinhalb Früchte notwendig.

Platz 9: Vogelbeeren

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Platz 9: Vogelbeeren

Die Früchte der Eberesche sind leuchtende Bomben an Vitamin C und kratzen an der 100-Milligramm-Marke. Am besten die Vogelbeeren vor dem Verzehr erhitzen, dann schmecken sie süß und aromatisch und nicht bitter.

Platz 8: Paprika enthält viel Vitamin C

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Platz 8: Paprika enthält viel Vitamin C

Ganz gleich ob rund oder spitz, grün oder gelb: Schon eine Paprika liefert gut hundert Milligramm Vitamin C - und deckt damit den Tagesbedarf. Am meisten Vitamin C enthalten aber rote Paprikas.

Platz 7: Vitamin C in grünem Gemüse

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Platz 7: Vitamin C in grünem Gemüse

Gemüsesorten wie Fenchel (Bild), Brokkoli, Grünkohl und Rosenkohl kommen pro 100 g auf bis zu 150 Milligramm Ascorbinsäure.

Platz 6: Petersilie liefert Vitamin C

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Platz 6: Petersilie liefert Vitamin C

Getoppt werden die grünen Gemüse noch von gesunder Petersilie, die es auf 160 Milligramm Vitamin C bringt. Allerdings: Wer isst schon hundert Gramm Petersilie?

Platz 5: Vitamin C in schwarzen Johannisbeeren

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Platz 5: Vitamin C in schwarzen Johannisbeeren

Die herben Beeren schaffen es mit knapp 180 Milligramm Ascorbinsäure auf Rang 5 der Lebensmittel mit viel Vitamin C.

Platz 4: Guave enthält Vitamin C

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Platz 4: Guave enthält Vitamin C

Guaven können das noch toppen mit ihren 300 Milligramm Vitamin C pro hundert Gramm – weit mehr, als ein Erwachsener täglich zu sich nehmen müsste.

Platz 3: Vitamin C in Sanddorn

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Platz 3: Vitamin C in Sanddorn

Die "Zitrone des Nordens" ist ihrer Namensgeberin weit überlegen, was den Gehalt an Vitamin C angeht: In hundert Gramm Sanddornbeeren stecken rund 600 Milligramm davon.

Platz 2: Hagebutten liefern viel Vitamin C

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Platz 2: Hagebutten liefern viel Vitamin C

Die Früchte der Wildrose enthalten pro hundert Gramm über 1.200 Milligramm Ascorbinsäure. Gesunde Hagebutten schmecken zum Beispiel als Marmelade oder Gelee.

Platz 1: Acerolakirsche enthält am meisten Vitamin C

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Platz 1: Acerolakirsche enthält am meisten Vitamin C

Siegerin der Hitliste an Lebensmitteln mit viel Vitamin C ist die Acerola. Die in Mittel- und Südamerika heimischen Kirschen gibt es in Deutschland vor allem getrocknet oder als Extrakt zu kaufen – was ihren Gehalt an Vitamin C noch erhöht. Denn bereits die frischen Früchte bringen es auf stattliche 1,5 g pro Portion.