Pflanzenöle im Vergleich: Welche gibt es?

Raps-, Erdnuss- oder Sonnenblumenöl? Pflanzenöle liefern dem Körper wichtige Inhaltsstoffe. Doch nicht alle sind für jede Zubereitungsart geeignet. Denn viele Pflanzenöle sind hitzeempfindlich und verlieren bei hohen Temperaturen wertvolle Inhaltsstoffe. In der Bildergalerie erfahren Sie, welche Öle zum Backen und Kochen verwendet werden können und wie gesund die verschiedenen Pflanzenöle sind.



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