News: Ernährung und Fitness

Hier finden Sie aktuelle Themen aus Ernährung und Fitness. Sie erfahren, worauf Sie beim Essen und einer gesunden Ernährung achten sollten und wie Sie sich am besten fit halten.

Kulinarische Sommerfreuden

So gelingt gesunder Grillgenuss

Auf den Rost kann neben Würstchen, Grillkäse und Gemüse sogar Obst. Worauf Sie achten sollten mehr...
Bewegung und Sterberisiko

Mehr Laufen für ein längeres Leben

Schon wer täglich 1700 Schritte geht, verlängert sein Leben mehr...
Allergie gegen Klebereiweiß

Wie Sie sich glutenfrei ernähren

Welt-Zöliakie-Tag: Wie Sie der Glutenunverträglichkeit mit einer Ernährungsumstellung beikommen mehr...
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Kartoffeln, Kohl, Knoblauch

Blasses Gemüse: Weiß, aber oho

Die farbenfrohen Vitaminbomben nützen dem Körper, klar. Aber wer denkt schon an unscheinbare Kartoffeln, weiße Zwiebeln und Kohlrabi, wenn es um die Vorzüge pflanzlicher Nahrung für die Gesundheit geht? Dieses... mehr...
Milchzucker in Lebensmitteln und Medikamenten

Vorsicht, versteckte Laktose!

Von Fertigsoße über Pizza bis Schokolade: In diesen Lebensmittel versteckt sich Laktose mehr...
Nikotin aus Gemüse

Paprika schützt vor Parkinson

Gemüse, das wie Paprika von Natur aus Nikotin enthält, beugt der Nervenkrankheit vor mehr...
Gefrorenes hält nicht ewig

Praktische Tipps für Tiefkühlkost

Lebensmittel wie Pilze, Fleisch, Obst und Brot verderben schnell. Wie Sie sie durch Kälte konservieren mehr...
Abnehmen wie Karl Lagerfeld

3D-Diät: Teure Gourmetkost und viel Disziplin

Karl Lagerfeld speckte mit dieser Diät über 40 Kilo ab. Die 3D-Diät ist jedoch hart – und ziemlich teuer mehr...
Wissenswertes zum beliebten Stangengemüse

Spargel-Sagen von Pipi bis Bierverbot

Schmeckt später Spargel anders, woran erkennt man seine Frische und wie war das nochmal mit dem „Spargel-Pipi“? Was an den Gerüchten rund ums saisonale Stangengemüse dran ist mehr...
Tipp für Ihre Knochengesundheit

Magnesium macht starke Knochen

Magnesium ist für Knochen genauso wichtig wie Kalzium. Warum die beiden im Doppelpack besser sind mehr...

Figurfeind Mitternachtssnack

Den nächtlichen Heißhunger bekämpfen

Spätabends oder nachts zu futtern, führt oft zu Übergewicht. Tipps gegen die Naschlust mehr...
Medizin-Mythos der Woche (6)

Von Eiweiß bis B12: Braucht der Mensch Fleisch?

Kalzium, Eiweiß, Eisen, Vitamin D oder B 12: Die Liste der Nährstoffe, an denen es Vegetariern angeblich mangelt, ist lang mehr...
Gesunde Früchtchen

Beerenkraft fürs Gehirn

„Mehr Farbe auf den Teller!“ raten Ernährungsexperten mit Blick auf Beeren. Dafür gibt es Gründe mehr...
Fastenkur für den Darm

Brötchen + Milch = Mayr-Kur

Darm sanieren und damit Fettdepots räumen – so lautet das Credo der Mayr-Kur mehr...
Das Fleisch des Waldes

Vier Gründe, mehr Pilze zu essen

Abnehmen, Nährstoffe tanken, Knochen stärken: Das alles können Pilze bewirken, wie Studien zeigen mehr...
Hausarbeit frisst Kalorien

Frühjahrsputz für die Fitness

Frühlingsfigur durch Frühjahrsputz: Das große Reinemachen hat das Zeug zum Sportprogramm mehr...
Selber anpflanzen und Garten pflegen

Gartenarbeit macht schlank

Wer Rosen und Radieschen selbst anpflanzt, lebt rundum gesünder und ist schlank. Das zeigt eine Studie. Besonders gut schnitten dabei übrigens Schrebergärtner ab. mehr...
Medizin-Mythos der Woche (4)

Entzieht Milch den Knochen Kalzium?

„Die Milch macht’s – von wegen!“, „Kuhmilch schadet den Knochen“. Solche Aussagen kursieren im Netz, doch stimmen sie? mehr...
Fatale Snack-Sucht Hyperphagie

Das Gehirn liebt Kartoffelchips

Wieso wir uns ausgerechnet bei gehaltvollen Chips so schlecht zügeln können – plus: Galerie mit Snacks zum Abnehmen mehr...
Scharf macht schlank

Chili-Ingwer-Diät

Asiatische Küche mit feuriger Schärfe: Wie die Chili-Ingwer-Diät funktioniert und für wen sie sich eignet mehr...

Salzbewusste Ernährung

Natriumwert verrät den Salzgehalt

Wer zu salzig isst, erhöht Blutdruck und Herz-Kreislauf-Risiko. Aufschluss gibt der Natriumwert mehr...
Bewegung als Prävention und Therapie

Sportlich aktiv Krebs bekämpfen

Wer in Bewegung bleibt, senkt das Risiko, an Krebs zu erkranken. Mit Galerie der gesündesten Workout-Tipps mehr...
Demenz und Parkinson vorbeugen

Schokolade schützt vor Alzheimer

Bestimmte Inhaltsstoffe von Kakao wirken direkt an den Nervenzellen im Gehirn mehr...
Medizin-Mythos der Woche (3)

Wer wenig schlemmt, ist kürzer tot

Eine niedrige Kalorienzufuhr soll das Leben verlängern. Was ist am Mythos vom dürren Methusalem? mehr...
Warum Diäten scheitern

So tricksen Sie den Jo-Jo-Effekt aus

Wie Sie ihn vermeiden - und mit etwas Glück gewinnen Sie die Schuhbeck-Diät, die dabei hilft mehr...
Vorteil für Veganer und Vegetarier

Carnitin in rotem Fleisch schädigt das Herz

Das erklärt, warum Vegetarier und Veganer seltener an Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall leiden mehr...
Herzschutz

Gehen genauso gesund wie Joggen

Wer Bluthochdruck, Herzinfarkt und Diabetes vermeiden möchte, muss sich nicht mit Joggen anstrengen. Auch flottes Gehen schützt vor Krankheiten und hält fit. mehr...
Geringe Mengen Schoko-Eier sind erlaubt

Diabetiker: Keine Angst vorm Osterhasen!

An Ostern auf Schokoeier und -hasen verzichten müssen auch Zuckerkranke nicht. Sie sollten aber ein paar Regeln beachten mehr...
EG-Siegel, Naturland, Demeter

Durchblick im Dschungel der Biosiegel

Siegel-Wirrwarr im Supermarkt: Die Standards der verschiedenen Bio-Plaketten unterscheiden sich gewaltig mehr...
Vermeintliches Wundermittel Saft

Muskelkater: Badewanne statt Kirschsaft

Schützt Kirschsaft vor Muskelkater? Ein deutscher Experte hält dagegen – und empfiehlt einen Klassiker gegen den Schmerz mehr...

Käfigeier in Nudeln und Keksen

Sind Bio-Eier gesünder als normale?

Seit gut einem Jahr hat die sogenannte Kleingruppenhaltung von Hühnern die Legebatterien abgelöst. Das klingt zwar idyllisch, ist für die Tiere aber nahezu genauso furchtbar. In vielen Lebensmitteln sind... mehr...
Blutdruck und Blutfett

Leinöl schützt das Herz mit Omega-3

Wer täglich Leinöl schluckt, verdoppelt den Gehalt gesunder Omega-3-Fettsäuren im Blut. Den Lachs ersetzen kann es dennoch nicht mehr...
Rechtzeitig vor den Feiertagen einkaufen

Ältere Ostereier lassen sich besser schälen

Zum Färben lieber eine Woche alte Eier benutzen: Sie lassen sich leichter schälen. Wie Sie das Alter vom Ei bestimmen mehr...
Optimaler Start in den Tag

13 Zutaten für ein gesundes Frühstück

Ein ausgewogenes Frühstück soll Körper und Geist Energie schenken, ohne dick zu machen. Amerikanische Ernährungswissenschaftler haben die besten Lebensmittel für den Start in den Tag zusammengestellt. mehr...
Binge-Eating und Essverbot

Ungesundes Essen kann die Laune vermiesen

Das gilt vor allem dann, wenn Sie vorher schon nicht gerade bester Laune waren mehr...
Fitness-Trend Crosstraining

Bootcamps: Trainieren, bis es weh tut

Der Schweiß rinnt, das Gesicht ist schmerzverzerrt: Bootcamps gehen an die Substanz. Doch das Training eignet sich nicht für jeden. mehr...
Aromen helfen beim Abnehmen

Olivenöl bremst den Hunger

Durch Fett abnehmen und schlank bleiben? Klingt paradox, ist es aber nicht. Vielmehr schützen bestimmte Fette vor einer Gewichtszunahme mehr...
Serie: So isst Deutschland – Teil 6

Allergie und Intoleranz: Wenn Essen Probleme bereitet

Laktose, Fruktose, Gluten: Mehr als jeder Sechste verträgt bestimmte Nahrungsmittel nicht. Die sieben häufigsten Allergien und Intoleranzen mehr...
Glücklich ohne Tierprodukte

Vegan leben leicht gemacht

In Zeiten von Fleisch-, Eier- und Milchskandalen sind Veganer fein raus. Und sie haben noch andere Vorteile mehr...
Tag der gesunden Ernährung

Bewusst essen für einen gesunden Körper

Alle reden von einer gesunden Ernährung – doch was soll auf den Teller? Zum Tag der gesunden Ernährung gibt Lifeline ein paar einfache Regeln an die Hand mehr...

Serie: So isst Deutschland – Teil 5

Kampf dem Kantinenfutter: Figurfalle Job?

Viele naschen in der Arbeit zu viel und trinken zu wenig. Das Kantinen-Essen tut sein Übriges mehr...
Koliforme Keime

Bakterien in Ikea-Mandeltorte

Auch in der Ikea-Mandeltorte ist etwas drin, das nicht reingehört: koliforme Bakterien mehr...
Aflatoxin in Futtermais

Schimmelgift-Gehalt von Milch gering

Tonnenweise Aflatoxin-belasteter Futtermais: Bedeutet Schimmelpilz im Tierfutter zugleich Gift in der Milch? mehr...
Tanzprogramm für Senioren

Tanzen hält Geist und Körper fit

Spezielles Tanzprogramm: Ältere tun auf dem Parkett etwas für Körper, Denk- und Reaktionsvermögen mehr...
Serie: So isst Deutschland – Teil 4

Frauen essen gesünder – und aus Frust

Deutsche Frauen essen bewusster, sind aber auch hin- und hergerissen zwischen Diät-Vorhaben und Gelüsten mehr...
Serie: So isst Deutschland – Teil 3

Fleisch, Nudeln und unser täglich Brot

Der Deutschen liebstes Lebensmittel ist Brot. Pizza und anderes Fast Food schaffen es in die Top Ten. Doch es geht auch anders mehr...
Resveratrol

Rotwein-Stoff schützt Gehör und Gehirn

Resveratrol, der Stoff in Rotwein und Traubensaft, bewahrt offenbar vor Schwerhörigkeit durch Lärm. Und nicht nur das: Die Substanz soll auch den geistigen Abbau bremsen mehr...
Skandale um Pferdefleisch und Eier

Was Lebensmittel-Etiketten verschweigen

Pferdefleisch und falsche Bio-Eier verunsichern. Verbraucherschützer fordern Klarheit - und zwar für alle Produkte mehr...
Serie: So isst Deutschland – Teil 2

Die Lieblingsdiäten der Deutschen

Von FDH über Kohlsuppe bis Trennkost: Jeder dritte Deutsche hat schon mal eine Diät probiert. Lesen Sie, welche das sind und ob sie helfen mehr...
Serie: So essen die Deutschen – Teil 1

Lieber billig und lecker als gesund

Tiefkühlpizza vorm Fernseher, Chips am PC: Für die Deutschen muss Essen vor allem schnell, billig und lecker sein. Die Qualität steht hintenan mehr...

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Pfefferminztee
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Sehr geehrter Herr Dr. Eisen, ich habe eine Frage zum Pfefferminztee und hoffe, Sie... mehr...

Autor: Lifeline
Letzte Aktualisierung: 28. März 2013

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