Die 20 besten Lebensmittel gegen Allergien

Neben wertvollen Fettsäuren enthält die Avocado ebenfalls viel Vitamin B6.

Der Naturreis liefert ebenfalls viel Vitamin B6.

Walnüsse und Pekannüsse sind besonders reich an Magnesium (gegen Krämpfe) sowie Vitamin E (schützt vor Entzündungen) und deshalb gut gegen Allergien.

Die Hülsenfrüchte liefern ebenfalls viel Magnesium, das die Mastzellen beruhigt und damit die Allergie lindern kann.

Auch grünes Blattgemüse kann sich positiv auf Allergien auswirken. Zwar etwas weniger Eisen, dafür aber viel Magnesium enthält zum Beispiel der frische Spinat.

Auch Weizenkleie gehört zu den besonders ergiebigen Lieferanten von Magnesium und kann damit bei Allergien helfen.

Der Weichkäse enthält viel Kalzium. Dieser Mineralstoff erschwert die Histaminausschüttung. Vorsicht ist dagegen mit Hartkäse geboten, der oft selbst Histamin enthält.

Das Lebensmittel mit dem größten Anteil an Zink sind Austern. Zink moduliert das bei Allergien fehlgeleitete Immunsystem.

Lachs und Thunfisch liefern ebenfalls viel Zink. Außerdem bringen sie mit ihren Omega-3-Fettsäuren das Immunsystem ins Gleichgewicht. So haben Allergien schlechte Chancen.

Volles Korn bringt Ballaststoffe und wertvolle Mineralien wie Zink.

Mit seinem hohen Anteil an Vitamin C kann Brokkoli helfen, die Symptome bei Heuschnupfen zu lindern.

Paprika ist ebenfalls ein guter Vitamin-C-Lieferant. Das Vitamin stärkt den Körper gegen Entzündungsprozesse – auch damit auch bei Allergien.

Die säuerlichen Kirschen aus Südamerika haben mit den höchsten Gehalt an Vitamin C unter allen Früchten.

Süß und saftig – und eine beachtliche Menge an Vitamin C. So lautet der Steckbrief von Erdbeeren.

Die bekanntesten Vitamin-C-Lieferanten sind Zitrone, Grapefruit, Orange und Limette.

Eine Studie zeigt, dass Kinder seltener Asthma bekommen, wenn sie täglich Äpfel essen. Die Früchte enthalten viel Quercetin. Das Flavonoid hemmt Entzündungen.

In der Haut von roten Trauben stecken viele Antioxidantien und Resveratrol – mit starker, entzündungshemmender Wirkung.

Lycopin in Tomaten kann Asthma um 45 Prozent senken, so eine Studie. Vitamin C, von dem Tomaten reichlich haben, wirkt wie ein natürliches Antihistaminikum.

Auch Kräuter haben oft eine antiallergische Wirkung. Petersilie zum Beispiel hilft dabei, die Ausschüttung von allergieauslösenden Histaminen zu verhindern.