Bewusst essen und genießen

Was zeichnet eine gesunde Ernährung aus?

Welche Lebensmittel gesund sind und wie Sie am besten abnehmen

Die gesunde Ernährung ist buchstäblich in aller Munde. Doch was zählt dazu: Weißes Fleisch oder lieber rotes? Oder gar kein Fleisch, weil Vegetarier und allen voran Veganer ohnehin gesünder leben? Und worauf muss man achten, wenn man sich vegan ernährt?

Soll ab und an ein wenig Fisch auf den Teller? Was meinen die Leute, wenn sie von saisonaler und regionaler Ernährung sprechen? Was ist unter einer Vollwerternährung zu verstehen oder was kann ich von reiner Rohkost-Ernährung halten? Kann man mit Bio-Lebensmitteln seinen Nährstoffbedarf besser abdecken? Wie steht es um Milchprodukte und Käse - wie um Soja und andere Milchersatzmöglichkeiten? 

Was benötige ich für meine tägliche, gesunde Ernährung?

Wieviele Kalorien sind notwendig? Wieviel Fett ist erlaubt, wieviele Kohlenhydrate und was kann oder soll ich trinken und wieviel davon genau am Tag? Und wozu braucht es eigentlich Ballaststoffe oder Vitalstoffe? Alle reden von sekundären Pflanzenstoffen - worin stecken sie und was bewirken sie? Aufschluss geben Ihnen diese Seiten rund um eine gesunde Ernährung, Sie erhalten Informationen zu gesunden Lebensmitteln und wie Sie gesund abnehmen sowie das ein oder andere Rezept.

Weitere Artikel zum Thema
Himbeeren: Wunderwaffen für die Gesundheit
Was die Früchte alles können

Eisen, Kalzium, Pflanzenstoffe - was die Himbeere im Körper bewirkt mehr...

Clean Eating – die wichtigsten Regeln
Keine Konservierung, kaum Verarbeitung

Was Clean Eating genau bedeutet, was man damit noch essen darf und ob das Programm schlank macht: Wir beantworten die wichtigsten Fragen mehr...

Pinienkerne: Gesundes Topping nicht nur im Salat
Küchenapotheke aus dem "Echo der Frau"

Pinienkerne sind teuer, aber auch sehr gesund. Wieso sich die Investition lohnt mehr...

Bulgur: Kerngesunder Weizenschrot
Multitalent in der Küche

Mit frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen wird Bulgur zum gesunden, schnellen Gericht mehr...

Mythos Milch: Wie (un)gesund ist sie wirklich?
Medizin-Mythos der Woche (4)

Gesund oder das glatte Gegenteil? Um die Milch tobt im Netz fast schon ein Glaubenskrieg. Wir fassen die wichtigsten Fakten für Sie zusammen mehr...

Mehr Tipps zum Thema
Die Hitliste vegetarischer Lebensmittel

Vegetarier schränken sich ein? Zum Weltvegetariertag überzeugen wir Sie vom Gegenteil! mehr...

Acht Tipps gegen abendlichen Appetit

Unser innerer Rhythmus bedingt, dass wir abends gern so richtig zuschlagen. Was gegen nächtliche... mehr...

Autor: Lifeline
Letzte Aktualisierung: 25. April 2014

Gesunde Ernährung
Kalorienrechner

Wie viele Kalorien brauchen Sie am Tag? Die Antwort liefert der kostenlose Rechner.

mehr...
Newsletter-Leser wissen mehr

Mit dem kostenlosen Lifeline-Newsletter sind Sie immer auf dem aktuellen Stand

Hier bestellen...
Expertenrat: Gesunde Ernährung

Stellen Sie uns Ihre Fragen zur gesunden Ernährung

Zum Expertenrat
Aktuelle Fragen aus der Community