Bewusst essen und genießen

Was zeichnet eine gesunde Ernährung aus?

Die gesunde Ernährung ist buchstäblich in aller Munde. Doch was zählt dazu: Weißes Fleisch oder lieber rotes? Oder gar gar kein Fleisch, weil Vegetarier und allen voran Veganer gesünder leben? Worauf muss einer achten, der sich vegan ernährt?

Soll ab und an dann doch ein wenig Fisch auf den Teller? Was ist unter einer Vollwerternährung zu verstehen? Kann jemand mit Bio-Lebensmitteln seine Nährstoffe besser decken? Wie steht es um Milchprodukte und Käse?  Überhaupt: Was benötigt der Mensch für seine tägliche Portion gesunde Ernährung - wieviele Kalorien sind notwendig? Wieviel Fett ist erlaubt, wieviele Kohlenhydrate und was soll er trinken? Und wozu braucht's eigentlich Ballaststoffe? Aufschluss geben Ihnen diese Seiten rund um eine gesunde Ernährung.

Weitere Artikel zum Thema

Grüne Smoothies: gesund in Schlückchen
Trendgetränk aus Rohkost

Grüne Smoothies: gesund in Schlückchen

Mit einem grünen Smoothie schlürfen Sie gesunde Vital- und Ballaststoffe - mit Rezepten mehr...

Lammbraten vier Tage vor Ostern einlegen
So gelingt der Osterbraten

Lammbraten vier Tage vor Ostern einlegen

Falls zu Ostern ein Lammbraten auf den Tisch soll, sollten Sie bald einkaufen gehen mehr...

Sind Bio-Eier gesünder als normale?
Käfigeier in Nudeln und Keksen

Sind Bio-Eier gesünder als normale?

Gibt es einen gesundheitlichen Unterschied zwischen Bio-Eiern und konventionell erzeugten? mehr...

Paprika - bunte Vitamin-C-Bombe
Regional, frisch, gesund: Die Sorte der Woche

Paprika - bunte Vitamin-C-Bombe

Eine Paprika enthält ein Viertel der Vitamin-C-Tagesdosis - und das ist längst nicht alles mehr...

Senf senkt das Krebsrisiko
Das gesunde Rezept aus Echo der Frau

Senf senkt das Krebsrisiko

Fünf Gründe, warum Ketchup-Freunde beim Grillen lieber auf Senf umsteigen sollten mehr...

Mehr Tipps zum Thema

Acht Tipps gegen abendlichen Appetit

Acht Tipps gegen abendlichen Appetit

Unser innerer Rhythmus bedingt, dass wir abends gern so richtig zuschlagen. Was gegen nächtliche... mehr...

Elf Lebensmittel für gute Laune

Elf Lebensmittel für gute Laune

Schokolade, Eiscreme, Chips gegen miese Laune? Lifeline erklärt, was Sie stattdessen essen sollten mehr...

Autor: sl / Lifeline
Letzte Aktualisierung: 07. November 2012

Gesunde Ernährung
Newsletter-Leser wissen mehr

Mit dem kostenlosen Lifeline-Newsletter sind Sie immer auf dem aktuellen Stand

Hier bestellen...
Kalorienrechner

Wie viele Kalorien brauchen Sie am Tag? Die Antwort liefert der kostenlose Rechner.

mehr...
Expertenrat: Gesunde Ernährung

Stellen Sie uns Ihre Fragen zur gesunden Ernährung

Zum Expertenrat
Aktuelle Fragen aus der Community