Bewusst essen und genießen

Was zeichnet eine gesunde Ernährung aus?

Wie Sie gesund abnehmen und welche Lebensmittel gesund sind

Die gesunde Ernährung ist buchstäblich in aller Munde. Doch was zählt dazu: Weißes Fleisch oder lieber rotes? Oder gar gar kein Fleisch, weil Vegetarier und allen voran Veganer gesünder leben? Worauf muss einer achten, der sich vegan ernährt?

Soll ab und an dann doch ein wenig Fisch auf den Teller? Was meinen die Leute, wenn sie von saisonaler und regionaler Ernährung sprechen? Was ist unter einer Vollwerternährung zu verstehen oder was kann ich von reiner Rohkost-Ernährung halten? Kann jemand mit Bio-Lebensmitteln seine Nährstoffe besser decken? Wie steht es um Milchprodukte und Käse - wie um Soja und andere Milchersatzmöglichkeiten? 

Was benötige ich für meine tägliche Portion gesunde Ernährung?

Wieviele Kalorien sind notwendig? Wieviel Fett ist erlaubt, wieviele Kohlenhydrate und was kann oder soll ich trinken und wieviel davon genau am Tag? Und wozu braucht's eigentlich Ballaststoffe oder Vitalstoffe? Alle reden von sekundären Pflanzenstoffen - worin stecken sie und was bewirken sie? Aufschluss geben Ihnen diese Seiten rund um eine gesunde Ernährung, Sie erhalten Informationen zu gesunden Lebensmitteln und wie Sie gesund abnehmen sowie das ein oder andere Rezept.

Weitere Artikel zum Thema
PAVK: Mit Zartbitterschokolade länger unterwegs
Linderung bei Schaufensterkrankheit

Nach dem Genuss von Zartbitterschokolade können PAVK-Patienten weitere Strecken laufen mehr...

Dieses Essen hilft gegen Parkinson
Wirkstoffe in Joghurt und Früchten

Dresdner Forscher entdecken Wirkstoffe in bestimmten Lebensmitteln mehr...

Zu viel Salz schadet Diabetiker-Herzen
Natriumarme Ernährung senkt das Risiko

Wieso Menschen mit Diabetes Typ 2 am besten selbst kochen und nicht nachsalzen mehr...

Sellerie lindert Gicht
Das gesunde Rezept aus Echo der Frau

Die Knolle mit Heilkraft kann uns außerdem helfen, die Sommerbräune zu bewahren mehr...

Kaffee tut gut – auch in den Wechseljahren
Koffein und Wechseljahrsbeschwerden

Gerade zu Beginn der Wechseljahre müssen Frauen nicht auf Koffeingenuss verzichten mehr...

Mehr Tipps zum Thema
Obst, das Tumore verhindert

Mit welchen Früchten Sie besonders viele Antioxidantien tanken mehr...

Das Who is Who der Vorratsschädlinge

Auf einen Blick: Haben Sie Brot-, Korn-, Platt- oder Speckkäfer in der Küche? mehr...

Autor:
Letzte Aktualisierung: 25. April 2014

Gesunde Ernährung
Newsletter-Leser wissen mehr

Mit dem kostenlosen Lifeline-Newsletter sind Sie immer auf dem aktuellen Stand

Hier bestellen...
Kalorienrechner

Wie viele Kalorien brauchen Sie am Tag? Die Antwort liefert der kostenlose Rechner.

mehr...
Expertenrat: Gesunde Ernährung

Stellen Sie uns Ihre Fragen zur gesunden Ernährung

Zum Expertenrat
Aktuelle Fragen aus der Community