Küchenapotheke aus dem "Echo der Frau"

Litschi: Gesunder Exot mit wenig Kalorien

Klein, aber oho: Die Litschi vereint in sich viele gesunde Nährstoffe in ungewöhnlich hoher Konzentration. So schützen die stacheligen Früchtchen unter anderem vor Erkältungen.

iStock_000039554784_Small.jpg
Außen rot und stachlig, innen weiß und glatt: Litschis enthalten Stoffe, die gesund und schön machen.
© iStock.com/jantroyka

Litschis zählen zu den gesündesten Baumfrüchten in Südasien. Das Obst ist von China bis Vietnam zu Hause. Schält man die dunkelrote bis braune Frucht, kommt das weiße, glatte Fruchtfleisch zum Vorschein. Es schmeckt süß-sauer mit einem leichten Muskat-Aroma. Die Litschi trägt viel zur Gesunderhaltung unseres Körpers bei: Schon rund 15 Früchte decken den Tagesbedarf eines Erwachsenen an wichtigen Nährstoffen.

Stärkt die Abwehr: Litschis beinhalten überdurchschnittlich viel Vitamin C. Das Vitamin stärkt das Immunsystem und regelmäßig zu sich genommen beugt es Erkältungen vor und lässt Schnupfen, Halsweh und Co. schneller abklingen.

  • zur Galerie

    Ascorbinsäure ist das wohl bekannteste Vitamin und ein wahres Multitalent. Diese Nahrungsmittel liefern besonders viel von dem gesunden Stoff

Unterstützt die Muskeln: In den Früchten steckt viel von dem Mineralstoff Kalium. Er spielt eine wichtige Rolle für die Beweglichkeit der Muskeln, da das Mineral für die Informationsübertragung zwischen den einzelnen Zellen zuständig ist.

Festigt Knochen und Zähne: Das Phosphor und das Magnesium der Litschi sorgen für eine optimale Mineralstoffversorgung der Knochen. Es hält auch die Zähne gesund.

Verschönert die Haut: Die Vitamine A und B unterstützen das Bindegewebe, indem Sie den Abbau eines wichtigen Eiweißes, dem Kollagen, verhindern. Sie beeinflussen somit die Elastizität der Haut und unterstützen ein glattes Hautbild. So stoppen Litschis auch die vorzeitige Hautalterung und vermindern Falten.

echoderfrau.jpg
Lesen Sie mehr im "Echo der Frau" – über das Logo erreichen Sie den Aboshop!

Rezept für Früchtetee-Ring mit Litschis

Zutaten für 4 Personen:

Zubereitung: Den Früchtetee mit einem halben Liter kochendem Wasser aufgießen und zehn Minuten ziehen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und zusammen mit dem Zucker im heißen Tee auflösen. Eine große oder vier Portions-Ringformen mit Wasser ausspülen und ca. 1 cm Früchtetee-Flüssigkeit hineingießen. In den Kühlschrank stellen.

Inzwischen die Schalen der Litschis entfernen. Die Hälfte der Früchte in die Form geben und mit der restlichen Flüssigkeit auffüllen. Mindestens 4 Stunden kalt stellen. Die Form kurz in heißes Wasser tauchen, den Rand mit einem spitzen Messer lösen und den Ring dann auf einen Teller stürzen. Mit den übrigen Litschis dekorieren

Pro Portion: 130 Kalorien

Von Acai bis Yakon: Wie gesund ist Superfood?
Artikel zum Thema
Experten-Foren

Mit Medizinern und anderen Experten online diskutieren.

Forum wählen
Stichwortsuche in den Fragen und Antworten unserer Community

Durchstöbern Sie anhand der für Sie interessanten Begriffe die Beiträge und Foren in der Lifeline-Community.

Aktuelle Fragen aus der Community
  • Forum Ernährung, Diät und Abnehmen
    Kombination Milch / Feige
    14.09.2019 | 09:55 Uhr

    Guten Morgen,  bin mir nicht sicher ob ich diese Frage hier in's Forum stellen kann. Habe...  mehr...

  • Expertenrat Ernährung, Diät und Abnehmen
    Gewichtszunahme nach Anorexie hört nicht auf!
    28.08.2019 | 10:58 Uhr

    Guten Tag,meine erwachsene Tochter hatte innerhalb von 10 Monaten fast 40 kg abgenommen...  mehr...

  • Expertenrat Ernährung, Diät und Abnehmen
    Beta Carotin
    27.08.2019 | 14:05 Uhr

    Hallo ich hätte mal eine Frage. Meine Haut ist leider sher blass (heller Hauttyp 2) nun...  mehr...

Meistgeklickt zum Thema
"Xucker Light": Erythrit ist kein harmloser Zuckerersatz
Süßstoffe belasten die Verdauung

Kennen Sie Erythrit? Es ist ein Zuckerersatz ähnlich wie Stevia. Wie gesund ist die neue Süße? mehr...

Für Nerven, Herz und Haut: So gesund ist Sauerkraut
Milchsäurebakterien und Vitamin B12

Der gegorene Weißkohl ist leckeres Lebensmittel und zugleich probiotische Naturarznei mehr...

25 entwässernde Lebensmittel von Ananas bis Wassermelone!
Ernährung & Fitness

Ananas, Gurke, Spargel: Diese Lebensmittel vertreiben Wasser aus schweren Beinen mehr...

Haben Sie eine Frage?

Sie möchten Informationen zu bestimmten Krankheitssymptomen oder wollen medizinischen Rat? Hier können Sie Ihre Fragen an unsere Experten oder andere Lifeline-Nutzer stellen!

Newsletter-Leser wissen mehr über Gesundheit

Aktuelle Themen rund um Ihre Gesundheit kostenlos per Mail.

Abonnieren
Wunschgewicht: Erreichen und halten - nur wie?

Erreichen und halten? Machen Sie den Test!

mehr...

Zum Seitenanfang

afgis-Qualitätslogo mit Ablauf 2012/Monat: Mit einem Klick auf das Logo öffnet sich ein neues Bildschirmfenster mit Informationen über Gong Verlag GmbH und sein/ihr Internet-Angebot: www.lifeline.de

Unser Angebot erfüllt die afgis-Transparenzkriterien.
Das afgis-Logo steht für hochwertige Gesundheitsinformationen im Internet.