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Wussten Sie schon?
... dass Sie zu Möhren immer etwas Fett essen sollten?
Die Vitamine A, D, E und K sind fettlösliche Vitamine. Das bedeutet, daß der Körper sie besonders gut verwerten kann, wenn ihm gleichzeitig etwas Fett (aus der Nahrung) angeboten wird. Geben Sie Ihrer Möhren-Apfelrohkost also einen Schuß frische Schlagsahne oder Öl zu. So kann das in der Möhre reichlich enthaltene Beta-Carotin (Vorstufe des Vitamin A) verwertet werden und Ihre Sehkraft schützen.
Autor:
Springer Medizin
Stand:
Sep 25, 2003
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