Gesundheitsgefahr durch Schimmel

Verschimmelte Marmelade, verschimmeltes Obst oder Käse mit Schimmel. Weglöffeln, wegschneiden oder wegwerfen - was gilt? Wann ist Schimmel unbedenklich, wann stellt er eine Gesundheitsgefahr dar?

Gesundheitsgefahr durch Schimmel

Verschimmelte Marmelade, verschimmeltes Obst oder Käse mit Schimmel. Weglöffeln, wegschneiden oder wegwerfen - was gilt? Wann ist Schimmel unbedenklich, wann stellt er eine Gesundheitsgefahr dar?

Prof. Dr. Thomas Kurscheid via YouTube

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