Backtriebmittel wie Backpulver für lockeres Gebäck

Backtriebmittel bilden im Teig Gase, meist Kohlendioxid. Dadurch gewinnt der Teig an Volumen. Für jeden Teig gibt es das passende Backtriebmittel.

Backtriebmittel wie Backpulver für lockeres Gebäck

Backtriebmittel bilden im Teig Gase, meist Kohlendioxid. Dadurch gewinnt der Teig an Volumen. Für jeden Teig gibt es das passende Backtriebmittel.

ARD via youtube

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