Artischocken klassisch zubereiten

Artischocken sind köstlich, aber nicht ganz einfach zu handhaben. Der Tiroler Sternekoch Florian Prelonig verrät im Video Tricks und Kniffe, wie man das edle Gemüse schält und zubereitet.

Artischocken klassisch zubereiten

Artischocken sind köstlich, aber nicht ganz einfach zu handhaben. Der Tiroler Sternekoch Florian Prelonig verrät im Video Tricks und Kniffe, wie man das edle Gemüse schält und zubereitet.

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