Asthma-Risiko und Fastfood

"Couch-Potatoes" leiden häufiger unter Asthma

Asthma und Ernährung ergeben einen Zusammenhang bei Kindern. Kinder, die einen Großteil ihrer Freizeit bewegungslos vor dem Fernseher oder Computer verbringen und darüber hinaus auch noch zu viel und ungesund essen, erhöhen ihr Asthma-Risiko deutlich.

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Bewegung senkt das Asthma-Risiko
Getty Images/BananaStock RF

Dies ist das Ergebnis einer groß angelegten italienischen Studie zum Thema Asthma und Ernährung, an der mehr als 20.000 Kinder im Alter zwischen sechs und sieben Jahren teilgenommen haben. Vor allem eine salzreiche Ernährung mit hohem Kaloriengehalt wie Chips und Fastfood trieben dabei das Asthma-Risiko bei Kindern in die Höhe. Hinweise auf einen solchen Zusammenhang hatten sich bereits aus früheren Untersuchungen ergeben.

Mithilfe standardisierter Fragebögen, die von den Eltern der teilnehmenden Kinder ausgefüllt wurden, erfassten die Studienleiter, wie häufig sich die Kinder bewegten, wie viel Zeit sie täglich vor dem Fernseher verbrachten und welche Ernährungsgewohnheiten sie hatten. Aus Körpergröße und -gewicht der Kinder errechneten sie den sogenannten Body Mass Index (BMI), eine Messgröße, die eine Einteilung in "unter-, normal-, über- und stark übergewichtig" erlaubt. Angaben zu Asthma-Beschwerden, etwa pfeifenden Atemgeräuschen, oder zum Vorliegen einer gesicherten Asthma-Diagnose ergänzten die erfassten Daten.

Gegenüber den dünnsten 20% der Kinder hatte das dickste Fünftel ein 1,47-fach erhöhtes Risiko für Asthma-Symptome bzw. ein 1,61-fach erhöhtes Asthma-Risiko. Saßen die Kinder täglich fünf Stunden oder mehr vor dem Fernseher, zeigte sich ein ähnliches Bild: Das Asthma-Risiko dieser "Couch-Potatoes" war 1,51-mal höher als das von Kindern, die weniger als eine Stunde pro Tag fernsahen und sie litten 1,53-mal häufiger an Atemgeräuschen. Eine salzreiche Ernährung wirkte sich am deutlichsten aus: Sie erhöhte das Risiko für Atemgeräusche um den Faktor 2,58 und das für Asthma um den Faktor 2,68.

Diese Untersuchung zeigt einmal mehr, wie wichtig regelmäßige Bewegung und eine ausgewogene Ernährung für die Entwicklung von Kindern sind. Ein gesunder Lebensstil schützt demnach nicht nur vor Übergewicht, sondern senkt auch das Asthma-Risiko.

Autor:
Letzte Aktualisierung:03. September 2008
Quellen: Nach Informationen von medizin-online.de

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