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Probiotika
Wirkmechanismus von L. casei entschlüsselt
MÜNCHEN (eb). Der Verzehr von Probiotika kann bekanntlich die Entzündungsprozesse im Darm hemmen. Ernährungsforscher der TU München haben jetzt herausgefunden, warum.
Sie haben den molekularen Wirkmechanismus einer probiotischen Mischung mit Lactobacillus casei geknackt. Das könnte in Zukunft die Behandlung bei dieser Darmkrankheit bessern.
Der Bakterienstamm hemmt die Bildung des so genannten "IP-10" in Epithelzellen der Darmschleimhaut.
Quelle:
© Ärzte Zeitung
Autor:
eb
Stand:
Apr 28, 2009
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