Menschen mit altersbedingter Makuladegeneration sollten mindestens 3-mal die Woche fettreichen Fisch essen, um den Verlauf der Augenerkrankung zu verzögern. mehr
Wer viel Fisch isst, tut seiner Gesundheit etwas besonders Gutes. Aktuelle wissenschaftliche Publikationen bescheinigen den in Fisch enthaltenen Omega-3-Fettsäuren einen hohen gesundheitlichen Nutzeffekt auf Herz und Gefäße. mehr
Muschelfleisch hat es in sich, denn es besteht vor allem aus hochwertigem Eiweiß. Wer Muscheln unbeschwert genießen will, sollte einige Regeln beachten. mehr
Vitamine und ungesättigte Fettsäuren machen das Fleisch des beliebten Speisefisches nicht nur gesund, einige Inhaltsstoffe heben sogar die Stimmung. mehr
Weihnachtsessen brasilianisch: "Bolinhos de Bacalhau" und die köstliche Nachspeise "Pudim de Leite" bringen brasilianisches Flair auf den Festtisch. mehr
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