Fisch & Meeresfrüchte

Augenerkrankungen

Fettreicher Fisch kann altersbedingte Augenerkrankung aufhalten

Menschen mit altersbedingter Makuladegeneration sollten mindestens 3-mal die Woche fettreichen Fisch essen, um den Verlauf der Augenerkrankung zu verzögern.  mehr


Omega-3-Fettsäuren

Wichtig für Herz und Hirn

Wer viel Fisch isst, tut seiner Gesundheit etwas besonders Gutes. Aktuelle wissenschaftliche Publikationen bescheinigen den in Fisch enthaltenen Omega-3-Fettsäuren einen hohen gesundheitlichen Nutzeffekt auf Herz und Gefäße.  mehr

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Fisch schützt das Herz-Kreislauf-System

Warum Fisch so gesund ist

Verschiedene Studien zeigen: Wer täglich 30 Gramm Fisch zu sich nimmt, kann das Risiko für einen plötzlichen Herztod um die Hälfte reduzieren.  mehr

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Muscheln

Zartes Fleisch in harter Schale

Frisch sollten sie sein, dann gehören sie zu den delikatesten Versuchungen der Meere. Muscheln verbergen in harter Schale magerstes Muskelfleisch, liefern Jod und Mineralien und sie machen nicht dick.  mehr

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Das etwas andere Weihnachtmenü

Brasilianisches Weihnachten: "Felix Natal"

In Brasilien kommt der Weihnachtsmann mit dem Hubschrauber. Jedes Jahr Anfang Dezember fliegt "Papai Noel" im Rahmen einer großen Party im Maracanã-Fußball-Stadion in Rio de Janeiro ein. Wer so überschwänglich begrüßt wird, der wird auch dementsprechend gefeiert.  mehr

Mann im Urlaub in Rio de Janeiro
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