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Asiatische Brunch- und Snackideen
Brunch einmal anders
Essen wie Gott in Frankreich - oder genießen wie die Asiaten. Das geht nicht nur mittags mit gebratener Pekingente oder abends mit pikanten Sushiröllchen. Auch zum ausgiebigen Brunchen mit Freunden, als kleine Mahlzeit zwischendurch oder zum Knabbern vorm Fernseher bietet die asiatische Küche viele Leckereien: Garnelen-Spieße, Spinat mit Sesam oder Reisgebäck.
Sonntags ist die beste Zeit, um ausgiebig zu brunchen, am besten mit Freunden. Ein asiatischer Brunch bietet da eine gelungene Abwechslung.
- Reissalat mit Krabben, Mango und Bambusstreifen
- Gebratener Tofu mit Mangochutney
- Krabbenchips
- Tunfischbouillon mit Möhren (aus Dashi-Würzbrühe)
- Kopfsalatröllchen mit Reis und Gemüse gefüllt
- Garnelen-Spieße
- Spinat mit Sesam
- Obstsalat mit Kokosraspeln
- Gebackene Bananen
- Süßes Omelette mit scharfen Früchten
Leichte und gesunde Asia-Snacks für zwischendurch
Auch als kleine Zwischenmahlzeit bietet die asiatische Küche leckere Knabbereien, sogar mit einem großen Vorteil: Während Chips und Flips schon in kleinen Mengen zwischen 150 und 300 Kalorien haben, sind Asia-Snacks eine kalorienarme, fettbewusste und geschmackliche Alternative:
- Sushiröllchen mit Lachs, Thunfisch und Gemüse
- Asiatisches Reisgebäck
- Hühnersuppe mit Mie-Nudeln
- Kleine Teigtaschen mit Gemüse gefüllt
- Milchreis mit Mango
- Frisches Obst wie Litchis, Kiwis, Mangos oder Papayas
