Zusatzstoffe & E´s

Zusatzstoffe & E´s

Zusätze in Lebensmitteln - Ein kleines ABC

Ihre Bezeichnungen lauten E 210, E 300 oder E 503. Sie machen Pudding gelb, Saft vitaminreicher, Kekse locker. Doch die wenigsten wissen, was sie da essen. mehr

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Zusatzstoffe & E´s

Lebensmittel - Das Geheimnis der Zutaten

Auch wenn die Menge verwendeter Zutaten auf der Packung stehen muss - Hersteller finden immer neue Wege, profitable Mixturen zu verstecken. mehr


Zusatzstoffe & E´s

Zusätze in Lebensmitteln - E wie essbar?

Chemische Zusätze sollen Fertignahrung haltbarer, verkaufbarer oder schmackhafter machen. Trotz gesetzlicher Vorschriften sind sie nicht ganz ungefährlich. mehr

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