Ernährungstipps
Sicher sind Ihnen auch noch einige Ernährungstipps aus Großmutters Zeiten bekannt, zum Beispiel "Kartoffeln machen dick", "Rote Beete ist gut für das Blut" oder "Spinat enthält viel Eisen". Doch was ist wirklich dran an diesen Weisheiten rund um Gemüse & Co.? Bei genauerem Hinsehen stellen sich einige als Ernährungsmärchen heraus.
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Mit einer bedarfsgerechten Ernährung können Sie Ihr persönliches Wohlbefinden im Job und damit auch im Privatleben erheblich verbessern.
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Manche lieben es englisch mit Würstchen und Speck, andere ziehen das süße Frühstück mit Marmelade und Honig vor. Doch viel zu viele Menschen essen morgens gar nichts. Dabei ist ein leichtes Frühstück die gesündeste Art, den Tag zu beginnen.
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Eine gesunde, ausgewogene Ernährung fördert die Leistungsfähigkeit und das allgemeine Wohlbefinden, außerdem trägt sie zur Gesundheitserhaltung bei. Pflanzliche Ballaststoffe können helfen, die Ernährung umzustellen und so das natürliche Gleichgewicht im Körper zu erhalten.
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Um gesund durch die trübe Jahreszeit zu kommen, ist eine angepasste Ernährung gefragt. Einfache Gerichte decken den täglichen Bedarf an Vitamin C und Zink.
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Jetzt haben die knackig grünen oder tief rot gefärbten Früchte wieder Hochsaison. Saure Sorten eignen sich gut zum Backen, süße sind eher pur ein Genuss.
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Im Winter braucht der Körper viele Vitamine und Mineralstoffe. Lesen Sie hier, wie Sie mit Wirsing, Brokkoli und Co. der Erkältungswelle entfliehen können.
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Eine gute Nachricht für alle Müslifans: Die ballaststoffreichen Flocken halten Bakterien in Schach und leisten so einen wichtigen Beitrag für die Gesundheit des Darms.
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Die Sonne lacht, die Hitze drückt. Wer sich jetzt an deftiger Kost vergeht, belastet den Körper unnötig. Besser sind leichte Gerichte, die im Handumdrehen gezaubert sind.
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Zahlreiche Nahrungsmittel enthalten natürliche aktive Substanzen, die dem Körper dabei helfen, die Zellen vor schädlichen Umwelteinflüssen zu schützen.
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Wer sich kohlenhydratreich ernährt, tut nicht nur etwas für die schlanke Linie, sondern außerdem fürs Köpfchen. Denn Müsli & Co sollen das Denkvermögen ankurbeln.
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Fertigmenüs haben nicht den besten Ruf. Dabei hat die schnelle Mahlzeit aus der Mikrowelle durchaus ihre Vorzüge. Auf die richtige Verfeinerung kommt es an.
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Frisches Obst und Gemüse liefern jetzt zur Erntezeit alle wichtigen Vitamine, die fit für den Frühling machen und Körper und Seele für den Winter wappnen.
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Nicht nur der Gaumen freut sich über ein reichhaltiges Frühstück. Vollwertige Zutaten machen die wichtigste Mahlzeit des Tages zu einem gesunden Energie-Spender.
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Der Darm ist wahrscheinlich das am meisten unterschätzte menschliche Organ. Er wird normalerweise wohl eher mit seiner Ausscheidungsfunktion in Verbindung gebracht und ist weniger durch seine Funktion im Verdauungsprozess bekannt. Aber gerade da spielt er eine zentrale Rolle.
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Probiotika (aus dem griechischen pro bios, „für das Leben“), die in entsprechenden Lebensmitteln und Arzneimitteln angeboten werden, sind Mikroorganismen. Hierzu zählen bestimmte Stämme der Spezies Bifidobakterien, Laktobakterien, Streptokokken oder auch Hefen, die zusammen mit anderen Mikroorganismen bereits seit der Kindheit in unserer menschlichen Darmflora vorkommen.
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Was so manche Krankenschwester, die im Schichtdienst arbeitet, schon lange vermutete, bestätigten jetzt Wissenschaftler der Northwestern University in Evanston (USA).
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Nun gut - eine gesunde Ernährung kann niemanden davor bewahren, älter zu werden. Bestimmte Lebensmittel können jedoch den Alterungsprozess verzögern.
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