Frau isst Fast Food

Übergewicht

Die Diät durchhalten - Eine Frage der Strategie

Wenn jemand die Entscheidung trifft, abzunehmen, steht er meist am Anfang eines langen Weges. Gerade bei vielen Kilos gilt es, lange durchzuhalten, vielleicht mehr als ein Jahr. Wie schafft man es, Motivationslöcher, Magenknurren und Heißhunger zu vermeiden? Es gibt es viele Tipps und Kniffe, damit der wichtigste Diät-Faktor - der Kopf - mitspielt.

So bleibt die Psyche stabil

  • Schließen Sie einen schriftlichen Vertrag mit sich selbst ab. Legen Sie hier Eckdaten für die Veränderung Ihrer Lebensgewohnheiten fest, zum Beispiel mehr Bewegung, fettärmer Essen, Selbstbeobachtung.


  • Machen Sie sich ganz deutlich, dass Abnehmen ein langwieriger Prozess ist, der mindestens ein Jahr dauern wird, denn in kleinen Schritten kommen Sie langsam aber sicher ans Ziel.


  • Setzen Sie sich Etappenziele, die Sie bei Erreichen auch entsprechend belohnen, mit Dingen die Sie sich schon lange gewünscht haben, zum Beispiel Theaterbesuche, Kurztrips, Kosmetikbehandlung oder Ähnliches.


  • Führen Sie in den ersten Monaten ein Ernährungs- und Empfindungstagebuch, in dem Sie notieren wann, was, wie viel und warum Sie gegessen und getrunken haben. Dabei zählen auch jeder Snack und jedes Bonbon.


  • Suchen Sie sich einen mentalen Ausgleich durch ein Hobby oder Belohnungen, die nichts mit Essen und Trinken zu tun haben. Beispielsweise ein Kinobesuch, ein schönes Buch oder ein entspannendes Bad nach einem hektischen Tag.


  • Lernen Sie wieder neu, wie die Anzeichen von Hunger, Appetit und Sättigung auf Ihren Körper wirken. Dies wird durch tägliches Training verbessert.


  • Falls Sie rauchen, beginnen Sie zunächst nur mit einer Sache, entweder Raucherentwöhnung oder Gewichtsreduzierung, beides gleichzeitig ist für Psyche und Körper kaum durchzuhalten.

So wird der Hunger nicht unkontrolliert

Planen Sie Ihre Mahlzeiten, Speisen und Mengen und schreiben Sie genau auf, was Sie Einkaufen möchten, so kommt auch nur das in den Korb, was auf Ihrer Liste steht.

  • Gehen Sie nie mit leerem Magen zum Einkaufen, ins Kino oder zum Bummeln: Appetit und die unterschiedlichsten Gerüche steigen Ihnen direkt in die Nase und können Sie zu spontanem, ungewolltem Essen verleiten.


  • Trennen Sie sich von unnötigen Vorräten jeglicher Art und vermeiden Sie Hamsterkäufe, auch wenn einzelne Lebensmittel gerade besonders günstig sind.


  • Essen Sie so weit es geht an festen Plätzen und zur gleichen Uhrzeit. Sie werden merken, dass Sie Ihren Körper sehr schnell an diese Zeiten gewöhnt haben.


  • Essen Sie langsam: Riechen Sie an den Speisen, schmecken Sie die Vielfalt der Gewürze und Kräuter und kauen Sie genüsslich das zubereitete Essen, denn erst nach etwa 20 Minuten meldet das Gehirn ein Sättigungsgefühl.


  • Trinken Sie bei warmem Wetter vor dem Essen ein Glas Mineralwasser, bei kühleren Temperaturen schmeckt eine Gemüsebouillon sehr gut und füllt den Magen.


  • Eine große Schüssel Salat sollte mindestens einmal pro Tag auf Ihrem Tisch stehen.


  • Konzentrieren Sie sich auf das Essen. Telefonieren, lesen oder fernsehen können Sie nach dem Essen auch noch.


  • Essen Sie nur so viel, wie Sie wirklich möchten, Reste schmecken auch am nächsten Tag noch gut.
  • Wie geht man mit der Lust auf Süßes um?

    • Kaufen Sie einzelne Schokoriegel oder -stücke, die Sie einzeln einfrieren können. Wenn der Schokohunger kommt, nehmen Sie ein Stück aus der Truhe und lassen dies ganz langsam im Mund schmelzen. Sie werden erstaunt sein, welches Geschmackserlebnis dies für Sie sein wird.


    • Oft ist es nicht der Hunger, der zu Süßem oder Herzhaftem verleitet, sondern der Appetit. Gehen Sie diesem auf den Grund und essen Sie - wenn gar nichts mehr nutzt - nur die Hälfte der sonst üblichen Menge der Speise.


    • Planen Sie bewusst bestimmte Lieblingsspeisen, Süßes und Snacks ein, damit Sie Heißhungerattacken weitgehend vermeiden.


    • Gute Knabberalternativen bieten auch pikante Reiskräcker, Gemüserohkost mit Dipp oder ein pikanter Gemüsesaft.


    Autor: Springer Medizin
    Stand: Sep 12, 2001


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