Ernährungsberatung ist ein wichtiger Bestandteil der Therapie bei Diabetes und Adipositas. Berücksichtigt sie wesentliche Motive, die das Essverhalten steuern, steigt die Erfolgsrate, davon ist Privatdozent Dr. Thomas Ellrott überzeugt. Welche Motive das sind, darüber gab der Leiter des Instituts für Ernährungspsychologie an der Universität Göttingen am Rand der gemeinsamen Tagung der DDG und DAG Auskunft. mehr