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Knochenaufbau
Kalzium und Vitamin D geben Knochen Halt
Kalzium macht die Knochen stark. Das weiß heutzutage jedes Kind - oder sollte es zumindest wissen. Von alleine gelangt Kalzium allerdings nicht in die Knochen. Dazu braucht es einen Helfer: das Vitamin D. Gute Kalziumlieferanten in der Ernährung sind Milch und Milchprodukte wie Käse, aber auch einige Gemüsesorten und kalziumreiche Mineralwasser.
Vitamin D sorgt dafür, dass der Körper Kalzium aus dem Darm leichter aufnehmen und in die Knochen einbauen kann. Größtenteils entsteht Vitamin D in der Haut unter der Einwirkung von Sonnenlicht. Ausgedehnte Sonnenbäder sind zu diesem Zweck jedoch nicht erforderlich. Zehn Minuten bis eine Viertelstunde täglich an der frischen Luft reichen.
Mit fortschreitendem Alter lässt aber die Fähigkeit der Haut nach, Vitamin D zu bilden. Dies ist möglicherweise ein Grund dafür, dass viele Ältere mit Vitamin D unterversorgt sind: Über drei Viertel aller Senioren haben in ihrem Blut zu wenig Vitamin D. Bei ihnen kann sich der Körper aus dem Darm nicht genügend Kalzium holen. Um dennoch für die verschiedensten Körperfunktionen Kalzium bereitzustellen, greift er seine Speicher an: die Knochen. Diese büßen dadurch an Festigkeit und Widerstandsfähigkeit ein.
Vitamin-D-Mangel schwächt auch die Immunabwehr
Ein Mangel an Vitamin D hat nicht nur Nachteile für die Knochen. Experten weisen darauf hin, dass ein Vitamin D-Mangel oft auch die Körperkraft mindert und die Abwehrlage schwächt. Auch dies sind gute Gründe, auf eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Kalzium und Vitamin D zu achten und regelmäßig frische Luft zu schnappen.
Wer nicht regelmäßig aus dem Haus gehen kann, über 50 Jahre alt ist, sich einseitig ernährt oder zu Osteoporose (Knochenschwund) neigt, kann seine Ernährung mit Kalzium und Vitamin D ergänzen. Die ist vor allem in den lichtärmeren Monaten Oktober bis April sinnvoll. Zusätzliches Vitamin D ist natürlich auch für Patienten wichtig, die bereits unter Osteoporose leiden. Mit welchen Medikamenten auch immer der Arzt die Osteoporose behandelt: Zusätzlich wird er immer Vitamin D und Kalzium verordnen.
