Die wichtigsten Nährstoffe

Sonne - Freund oder Feind?

Das Buch "The UV Advantage" von Prof. Michael F. Holick sorgt in den USA für Aufregung. Denn der anerkannte Mediziner wirbt darin für häufigere Sonnenbäder. Sonnenlicht sei die beste Art, den Körper mit genügend Vitamin D zu versorgen. Viele Dermatologen und auch die Sonnenschutz-Industrie hätten die Bevölkerung durch übertriebene Kampagnen dazu gebracht, die Sonne völlig zu meiden. Dies sei, so Prof. Holick, mit verantwortlich dafür, dass heute "40 bis 60 Prozent aller Amerikaner saisonal oder chronisch an Vitamin-D-Mangel leiden."

Vitamin D ist ein wichtiger Nährstoff. Es stärkt die Knochen und beugt Herzinfarkt und Schlaganfall vor. Zusätzlich senkt es das Risiko für Depressionen und Autoimmunkrankheiten und mehrere Studien konnten außerdem seine positive Auswirkung auf das Krebsrisiko zeigen.

Der Mediziner empfiehlt eine Tagesdosis von mindestens 1.000 Einheiten Vitamin D. Es sei falsch, wenn Dermatologen sagen, dass man diese Menge allein über die Ernährung zu sich nehmen könne. Stattdessen sollte man darauf achten, den Körper mehrmals die Woche einige Minuten lang dem Sonnenlicht auszusetzen - ohne Sonnencreme. Doch dies ist immer mit äußerster Vorsicht zu genießen und auch Prof. Horlick betont: "Konsumenten sollten über die potentiellen Risiken von Hautkrebs Bescheid wissen."

Quelle: Nach Informationen von www.newswise.com