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Eisen

Eisen ist für den Menschen ein unentbehrliches Spurenelement. Als Bestandteil des roten Blutfarbstoffes ist es am Transport von Sauerstoff beteiligt. Bei Eisenmangel kommt es zu Müdigkeit, Erschöpfung, Blutarmut und erhöhter Infektanfälligkeit. Eine überhöhte Eisenzufuhr (etwa nach wiederholten Tranfusionen) kann zu Schädigungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse und anderer Organe führen.

Der Wert wird im Blut-Serum gemessen.

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