Gallensteine - Prävention
Prävention
Durch gallebewusste Ernährung, Normalgewicht, Zwischenmahlzeiten, geringe Cholesterinaufnahme und reichliches Trinken kann jeder Patient in einem gewissen Ausmaß Gallensteinleiden vorbeugen.
Gegen etliche Risikofaktoren ist keine ursächliche Vorbeugung möglich (zum Beispiel weibliches Geschlecht, steigendes Alter, Veranlagung). Umso wichtiger ist es, die möglichen vorbeugenden Maßnahmen zu nutzen, besonders bei Gallensteinen als Zufallsbefund oder wenn nach Steinauflösung ein Wiederauftreten verhindert werden soll.
Folgende Ernährungsgewohnheiten sind empfehlenswert:
- Reichlich trinken (Mineralwasser, vor allem sulfathaltige regen den Gallenfluss an; leichte Tees)
- Möglichst weitgehender Verzicht auf Zucker, Weißmehl
- Mehrere kleinere Zwischenmahlzeiten, kein Verzicht auf das Frühstück!
- Sehr mäßig genossener Alkohol (Männer maximal 30 Gramm reinen Alkohol/Tag, Frauen maximal 25 Gramm). Geringe Alkoholmengen wirken der Gallensteinbildung entgegen, da sie den HDL-Cholesterinspiegel steigern und so beitragen, den Cholesterinspiegel in der Gallenblase zu senken. Zu viel Alkohol dagegen lässt den Cholesterinspiegel steigen.
- Mehr pflanzlich betonte Ernährung (Vegetarier leiden deutlich seltener an Gallensteinen): Reichlich Obst, Salate und Gemüse essen.
- Normalgewicht anstreben (Einfluss auf Risikofaktor Übergewicht)
- Keine radikalen Abnehm-Diäten oder Fasten (fördern die Steinbildung durch verminderte Entleerung der Gallenblase)
- So lange keine Beschwerden eintreten, ist mäßiger Kaffeegenuss sinnvoll, da er die Entleerung (Reinigung) der Gallenblase anregt.
- Cholesterinbewusst essen: pflanzliche Nahrungsmittel enthalten kein Cholesterin, deshalb den Genuss tierischer Nahrungsmittel zugunsten von Gemüse, Kartoffeln, Reis, Obst und Ähnlichem einschränken.
- Vorbeugung des Wiederauftretens von Gallensteinen nach steinauflösender Behandlung (Medikamente, Schall-Steinzertrümmerung). Zusätzlich Verzicht auf Östrogen-Präparate und Lipidsenker vom Clofibrat-Typ (der Hausarzt berät)
Quelle:
Springer Medizin
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